Prawo żywnościowe i suplementy diety

Na stronie poruszane są tematy dotyczące różnych rodzajów zanieczyszczeń żywności, ich źródła i wpływ na zdrowie człowieka, jak również inne tematy związane z żywnością. Żywność jest dziś produkowana przemysłowo, co jest związane z zapewnieniem wyżywienia dla rosnącej populacji planety, ale rodzi wiele wątpliwości odnośnie takiego podejścia. W ostatnim stuleciu zwiększyła się również znacznie świadomość co do znaczenia jakości żywności dla zdrowia człowieka i nasza wiedza na temat całego szeregu substancji obcych, które możemy spotkać w żywności. Nowoczesne metody badania składu oraz badania dotyczące wpływu substancji obecnych w żywności na zdrowie człowieka i funcjonowanie naszego organizmu przyczyniły się do ustalenia norm żywieniowych i norm dotyczących jakości żywności.